这个五一太值得去蔡甸“藕”遇知音了!

2025-05-03 11:41   蔡甸融媒  

五一去哪儿嗨皮?

当然是蔡甸! 

那么一键三连问来了

吃什么?怎么吃?能带走吗?

攻略小编即刻奉上

今天就说说蔡甸家喻户晓的大明星

“蔡甸莲藕”

这位可是上过央视元宵晚会、

破过吉尼斯世界纪录的

超级长腿“藕”霸!

这个五一来蔡甸

与“藕”像亲密接触!

绝对能让你实现味蕾的狂欢!

说起蔡甸莲藕

那可是品种多多、各有千秋

粉藕

炖汤界的 “扛把子”!炖煮后粉糯绵密一入口就化开,和排骨搭配,熬出的蔡甸藕汤,可是湖北十大名菜之一,香得能把隔壁小孩馋哭。

白藕

颜值担当,色泽白嫩,生吃清甜脆爽,炒菜更是一绝,清爽可口,是餐桌上的 “小清新”。

经典藕汤:温暖心窝

来蔡甸,怎能不尝尝蔡甸藕汤!选蔡甸粉藕和筒子骨,放入传统 “铫子” 小火慢炖。随着时间流逝,排骨的浓香与藕香完美交融。出锅前撒点胡椒和葱花,汤汁浓郁似奶,藕块粉糯香甜,一口下去,暖到心坎里,就像伯牙子期的知音情,深厚且持久。

脆爽藕带:夏日限定

初夏时节,脆嫩的藕带不容错过。它是莲藕的幼嫩根状茎,清炒藕带,简单几步,保留原汁原味,咬一口,鲜嫩脆甜,仿佛把整个春天吃进嘴里,瞬间驱散春日的慵懒。

便携藕礼:蔡甸味道带回家

如今,蔡甸的企业把莲藕玩出了新花样。莲藕面条爽滑劲道,带着藕香;高钙藕粉营养美味,冲泡方便;罐装藕汤随时随地能喝到家乡味;热干藕粉像泡方便面一样简单,却满是蔡甸藕的独特风味。每一口都是对蔡甸的美好记忆。

蔡甸莲藕粉糯可口

蔡甸藕汤四季飘香

下面小编为大家安利几家

蔡甸特色藕汤餐厅

王捌院子

📍 地址:蔡甸区汉蔡高速华利村金家湾8号

☎️ 咨询电话:15902733798

覃大个·藕汤印象

📍 地址:蔡甸区蔡甸大街祥鑫天骄城(西门旁)5栋2单元1楼

☎️ 咨询电话:13667273082

蔡甸宴

📍 地址:蔡甸区莲花湖大道蔡姚路138号越秀翰悦府原售楼部

☎️ 咨询电话:17771777976

奓山宴

📍 地址:蔡甸区奓山新社区23栋8号

☎️ 咨询电话:17771777097

矮子小吃

📍 地址:蔡甸区文昌街180附2号

☎️ 咨询电话:13871329213

五一来蔡甸

赏知音文化,品蔡甸藕香

绝对是一场难忘的旅程

赶紧安排上吧!



来源:蔡甸融媒

制作:汪千 | 编辑: 熊霞 | 责编:方军 

出品:蔡甸区融媒体中心

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