从经营商超到扎根田园，赵秀梅的人生“跨界”，不仅改变了自己的轨迹，也激活了一片土地。在蔡甸区永安街道红城村，她创办的洪子山家庭农场，正以“从一粒谷到一碗饭”的全链条模式，谱写乡村振兴的生动实践。

洪子山家庭农场

清晨五点，天还未亮，赵秀梅已从光谷出发，驱车赶往位于蔡甸的洪子山家庭农场。检查鸡鸭鱼猪、安排工人、准备迎客……这些已成为她返乡创业几年来的日常。

赵秀梅在鸡舍内检查鸡蛋

农场里，果树林间皖南三黄鸡自在踱步，产出的禽蛋和瓦罐鸡汤备受游客青睐。不远处的圈舍里，以五谷杂粮喂养的土猪膘肥体壮。这里已形成集生态种养、加工销售、休闲民宿于一体的完整产业链，成为当地乡村振兴中的一抹亮色。

皖南三黄鸡在果林间觅食

赵秀梅曾在武汉中心城区经营超市和餐饮多年。2018年，她带着对家乡的眷念和对农业的信心，回到蔡甸洪子山，流转土地，创办家庭农场。“过去是把商品卖给市民，现在是想把最原生态的田园生活和最健康的农产品直接带给市民。”她说。

在农场崭新的钢构板房内，全自动稻米精加工生产线正将金黄稻谷变为晶莹剔透的大米。“这套新设备让加工效率提升3倍，大米破损率极低，更重要的是，通过精加工和品牌包装，大米售价提高30%，利润空间扩大15%。”赵秀梅介绍。

金黄稻谷

农场不仅加工自产的100余亩稻谷，还与周边种植大户合作，以高于市场价收购优质稻谷，带动农户发展“订单农业”，形成从种植到销售的闭环产业链。

走在农场中，“循环”理念处处可见。稻谷加工后剩下的米糠和麸料成为鸡猪的天然饲料，禽畜粪便经处理后回归田地，滋养果蔬。“生态循环让肥料投入几乎归零，环保又高效，连虫子都少见。”赵秀梅说，这样不仅大幅降低了生产成本，也产出了更安全、优质的农产品。

农场注册了“洪子山”商标，生态鱼、有机果蔬、精品包装米等农副产品，都通过这一品牌直供武汉城区农贸市场，从田间直达市民餐桌。

游客在钓场垂钓

而洪子山农场带来的，远不止于优质农产品。对城市游客而言，这里是一处充满野趣的“逃离地”。垂钓、柴火灶做饭、林间喂鸡、果蔬采摘……这里高峰时每天可接待四五十人。民宿区两栋楼房共二十多间房，配套设施齐全，不仅是假日度假选择，也承办村里红白喜事，与本地生活深度交融。

从商超经营者到乡村新农人，赵秀梅用热爱与智慧，在洪子山脚下书写了一个关于回归、循环与共享的故事。未来，她希望这个集“吃、住、游、购、娱”于一体的家庭农场，真正成为连接城乡的桥梁，带动更多乡亲在家门口致富。

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