俗话说

春到三四月，桑葚正当时

这几天蔡甸市场上

已经有桑葚陆陆续续上市了

乌黑发亮、鲜艳欲滴的桑葚

引得市民购买尝“鲜”

同时

不少在春节假期里价格居高不下的

车厘子、草莓等水果现在已经大幅降价

市场即将迎来桑葚的“霸屏”期

近日，记者来到蔡甸区张湾街道白湖家园农业园内，桑叶散发的清香沁人心脾。成片种植的桑葚树结满果实，一颗颗形似“毛毛虫”的四季长桑在阳光照射下散发出诱人的光泽。

不出几天，这些“毛毛虫”将“变身”为晶莹剔透的紫色桑葚，4月中上旬便可迎来成熟期，甜蜜上市。

在桑树深处，工人们正忙着剪枝，为下个月桑葚上市做准备。不少周边的村民在果园里打工，就近就地解决了就业问题。

刘集村村民李小梅说：“我在白湖家园里做工两年了。这里的四季长桑不同于一般的桑葚，特别甜。这两年来采摘的游客一年比一年多，生意好，我们在这里务工也做得蛮高兴。”

白湖家园农业园负责人匡后锐告诉记者：“四季长桑今年是第3年种植，已经进入了丰产期。今年产量将大幅提升，种植10亩地会有1.5万斤桑葚，产值预计可以达到30万元。”

据了解，2020年，匡后锐成功从台湾引种了四季长桑。普通的果桑，是酸中带甜，或者很酸。但台湾四季长桑，不但四季挂果，而且果实超长超大，一般在8--12厘米，最长可达到18厘米，最大单果可达到20克。

四季长桑成熟后甘甜无酸味，糖度高，可达20度左右，也可以加工桑葚果汁饮品、桑葚酒等，富含多种维生素，长期食用可以明目，缓解眼睛疲劳干涩，改善皮肤血液供应，具有免疫促进作用，老少皆宜食用。

这两年，依靠着微信群、朋友圈的口口相传，匡后锐的桑葚园吸引来不少游客，已然成为暮春四月的采摘佳地。

匡后锐说道。